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La cocina de un país suele ser consecuencia de su historia y de su cultura. La riqueza culinaria húngara no es casual: como crisol de distintas civilizaciones, representa un sabroso punto de encuentro entre la gastronomía de los antiguos jinetes nómadas procedentes de Asia y de otros países de la Europa occidental (Austria, Francia...), añadiendo sabores condimentados con la famosa paprika, ingrediente principal.
Para empezar una buena comida aconsejamos como bebida típica de aperitivo un palinka, aguardiente de frutas de diversos sabores.
Un plato tan típico como el famoso "Goulash" es también la sopa de pescado... y tienes otros muchos platos tradicionales en esta carta que te invitamos a degustar.
Los postres merecen un capítulo aparte. Los más populares son los pasteles de hojaldre, el crepé Gundel o el puré de castañas.
La producción de vino de Hungría es de 42 millones de Hl., que fermentan en 22 regiones vinícolas históricas.
Esperamos que pases buenos ratos en Hungaryto y como dice nuestro chef: "Si no vienes a comer, moriremos de hambre los dos". ¡Gracias!
BUDAPESTDREAMS felicita al restaurante HUNGARYTO por dar a conocer la cocina húngara en Barcelona.
Puedes encontrar recetas de cocina húngara en la Guía de restaurantes de BudapestDreams
HUNGARYTO
Aragó 353 (Pg. Sant Joan)
08009 Barcelona
93 208 03 28
hungaryto@hotmail.com
